「子どもたちの野菜キライ」について考えてみましょう。子どもイコール「甘いもの」が好き。「野菜キライ」が多いといったようなイメージをもたれている方も少なくないのではないでしょうか。
そもそも人間には、エネルギー源となる糖分が必要とされることから、生理的嗜好として「甘いもの」を好む傾向がみられるとされているようです。お母さんのおっぱいを吸う赤ちゃんも実は、お乳に含まれる乳糖のほのかな甘さを認識していると考えられているようです。
子どもたちの「野菜キライ」は、その糖分の少なさにあるとも言われ、さらには歯ごたえなどのたべずらさが影響していることもあるとされているようなのです。
歯科検診などでみつかったむし歯を治療したら野菜好きな子どもになったとされるケースもあるようですので、子どもたちの野菜キライの理由は1つではないようです。